Two James Old Cockney Gin

alt_desc alt_desc

Two James Old Cockney Gin

Ganze Flasche

39,90 € (750 ml)

(53,20 € / 1 Liter)

Miniatur kaufen

5,40 € (50 ml)

(10,80 € / 100 ml)

Shop / Whisky / USA, Detroit / Two James Old Cockney Gin

Art.Nr: MD-W-0022

Rating-0Rating-1Rating-2Rating-3 1 Bewertungen

Der Old Cockney Gin ist ein Gin, welcher nur aus den feinsten Botanicals hergestellt wird. Grundlage ist eine, unter Bio-Anforderungen gewachsene Weizen-Art, die nur im Winter wächst. Koriander und Orangenschale sorgen für Zitrusnoten und florale Einschläge. Hinzu kommen Gewürze vom schwarzen Pfeffer, Iriswurzel, Engelwurzen und Einziane. Natürlich spielt Wacholder den größten Geschmacksträger, allerdings bildet die sehr selten verwendete Kiefernblüte einen einzigartigen Einschlag in das Geschmackserlebnis des Old Cockney Gins. Der Name "Old Cockney" ist im ürbigen eine Hommage an das Mutterland des Gins - Großbritannien. Der Ausdruck bezieht sich die Sprache der Arbeiterschicht im 19. Jahrhundert, die eine sehr raue und umgangsprachliche Ausdrucksweise untereinander war und ist. Großbritannien rügt sich damit, das einzige Land zu sein, aus dem Gin stammen sollte, doch die Jungs und Mädels bei Two James zeigen der ehemaligen Kolonialmacht, wo der Hammer in Sachen Gin hängt.

fruchtig & pfeffrig

DestillerieAlkoholAlterFasstypRegion
Two James Spirits 41,0 vol % Two James Spirits

Destillerie

Two James Spirits

Alkohol

41,0 vol %

Alter

Fasstyp

Region

Two James Spirits

Tasting Notes

Nase

Fruchtig und blumig, mit subtilen, leicht würzigen Aromen

Geschmack

Süßlich und pfeffrig, Zitrusfrüchte, florale Noten und Wacholder.

Abgang

Mild, eher kurz sowie leicht und sanft.

Herkunft

Detroit ist nicht gerade bekannt für seine Whiskyindustrie, doch Two James setzt seit 2013 neue Maßstäbe. In der Stadt der amerikanischen Autohersteller produziert die kleine aber feine Destillerie sorgfältig ihren Spirit und nutzt dafür nur das Beste aus Michigan. Gerste wird lokal bezogen, Fässer bestehen meist aus Eiche der umliegenden Wälder und der verwendete Roggen ist selbst bis zur Saat zurückzuverfolgen zu bestimmten Farmen. All das zeichnet die Qualität und die Liebe zum Detail von Two James aus.

Brennerei

Die Two James Brennerei befindet sich im Herzen von Detroit, der Hauptstadt des US-amerikanischen Bundesstaates Michigan. Nicht nur besondere Fahrzeuge mit ordentlich Dampf unter der Haube kommen aus "Motor City", sondern mittlerweile auch ganz besondere Whiskeys, Rums und Gins. Eröffnet im Jahr 2013 von einer Handvoll whiskeyverrückter Amerikaner, lässt die Two James Spirits Distillery die Geschichte der einst ersten Brennerei in Detroit nach Ende der Prohibition widerauferstehen. Man setzte sich zum Ziel mit nicht weniger als nur lokalen, höchstqualitativen und einzigartigen Materialien herausstechende Spirits zu schaffen. Jede Flasche ist einzigartig, verkörpert die Leidenschaft für höchsten Genuss und bietet jedes Mal eine neue Geschichte, die der Inhalt erzählt. Bei Two James fokussiert man sich auf die Gemeinschaft, auf den feinen Unterschied im Geschmack, um sich von den Big Playern zu unterscheiden.

Die Mitarbeiter der Two James Brennerei vereint allesamt eine Leidenschaft: Sie wollen außergewöhnliche Spirituosen mithilfe von lokalen Zutaten kreieren. Alle sind aus ihren bisherigen Jobs ausgebrochen, um sich ihrer Leidenschaft für das Destillieren von Gin, Rum und Whiskey zu widmen. Zum Beispiel der Gründer David Landrum. Er war Jahre in der Bar-Szene aktiv, kennt sich als bestens mit den alkoholischen Genüssen aus, und nutzte sein wissen, um nach 14 Jahren Barkeeping seine Spirituose zu brennen. Etwas, dass es vorher so noch nicht gab und seine Liebe zum Detail zeigt. Ebenso der ehemalige Gitarrenmanufakteur Joe Lordon, der von Tennessee nach Detroit zurückkehrte, um David zu helfen und nun Head Distiller ist, oder Patrick Sheufelt, ein ehemaliger Notfallsanitäter, der nun Spirits brennt, um seine Liebe zum Whisky zum Ausdruck bringen kann. Jeder spielt eine wichtige Rolle und darf seine Vorschläge und Ideen in den Herstellungsprozess mit einbringen. Wo findet man das heute noch in Brennereien?

Liebe und Naturverbundenheit sind die Geister, die die Two James Distillery antreibt. Jeder Spirit zeigt, wie besonders diese Spirituosen doch sein können, wenn man sich Mühe gibt und seinen Mitarbeitern Raum zum entfalten gibt. Es gibt keinen großen Industriekomplex auf dem Gelände von Two James, es werden keine Milliarden Liter Alkohol pro Monat gebrannt - sprich - bei Two James gibt es keine Massenware. Alles besteht aus Handarbeit, Hingebung und lokalbezogenen Materialien. Selbst der Verkostungsraum der Brennerei ist mit Bildern und Gemälden von aufstrebenden Künstlern aus der Umgebung gestaltet, um auch in diesem Gebiet seine Heimat oder Wahlheimat zu repräsentieren.

myDrams-Experte

Über Two James Spirits

Gründung

2013

Region

Michigan

Produktionstyp

Bourbon, Rye & other spirits

Bewertungen

Gin Lover

Rating-0Rating-1Rating-2Rating-3

2018-10-23 09:00:07

Ein wundervoll leichter Gin. Leider nicht ganz billig.

Bewertungsübersicht

5 Sterne
4 Sterne
3 Sterne
2 Sterne
1 Sterne

Gesamt

Rating-0Rating-1Rating-2Rating-3

4.00 von 5

0